【浜松市】空調設備修理の実績｜厨房用エアコン10台の分解洗浄で冷房効率・衛生環境を改善
①依頼背景
浜松市内の飲食施設に設置された 厨房用の業務用エアコン10台について、
「冷房効率が落ちている」「運転中に臭いが気になる」「空気の流れが弱い」といった複数の不調が発生しているとのご相談をいただきました。
厨房や工場などの業務用空調は、海外では「HVAC service（空調設備の保守・修理）」と呼ばれる分野にあたります。
単なる清掃ではなく、設備の状態を把握し、効率・衛生・安全性を含めて維持管理していく考え方が重要です。
厨房用エアコンは、調理排気の油分・煙・湿気により フィルターや熱交換器が汚れやすいため、通常のフィルター掃除だけでは改善しないケースが多くあります。
そこで今回は、内部まで分解した徹底洗浄を計画しました。
②概要（場所・症状・対象設備）
【場所】 浜松市／飲食施設
【対象設備】 厨房用 業務用エアコン ×10台
【主な症状】
- 運転中の臭い
- 冷房効率の低下
- 通風抵抗の増大
複数台が同時に不調を抱えているため、一台ずつ段階的に内部を整理するアプローチで対応しました。
③診断（清掃前の確認）
分解洗浄に入る前には、以下の点を整理しました。
- 室内機の外観（フィルター・グリル）の状態
- 熱交換器まわりの油分・埃の堆積
- ドレンパン・排水路の汚れ
- 排気口・熱交換器の通気性
- 安全動線と養生計画
厨房環境では、油分が絡む汚れが冷房効率低下の大きな要因になるため、表面的な清掃では効果が限定的です。
そこで今回は、構造内部まで洗浄する計画を立てました。
④清掃方針（なぜ分解洗浄か）
今回の清掃方針は、次のとおりです。
- 室内機分解・熱交換器の露出
- フィン・熱交換器・ドレンパンの油分・埃除去
- 排気口・通風路のクリアランス改善
- 排水路の詰まり除去
- 排水のテスト・運転確認
厨房用エアコンでは、油分を含んだ汚れが熱交換器や通風路に堆積しやすく、冷房効率低下や臭い発生の主因です。これを放置すると、設備全体の負荷も増加します。
⑤作業工程
- 室内機の分解・フィルター取り外し
- 熱交換器・ドレンパン露出
- 高圧洗浄による油分・埃の除去
- 通風路・排気口の清掃
- 排水ルート・ドレンホースの流れ確認
- 組戻し・試運転にて冷房効率・臭いの改善確認
⑥結果確認（作業完了）
洗浄後、運転確認を行い、次の改善を確認しました。
- 臭いの大幅な低減
- 冷房効率の改善
- 通風抵抗の低下
- 排水状態の正常化
厨房特有の油分・埃による不調が、分解洗浄によって根本から改善されたことが確認できました。
⑦判断ポイント・同様の症状でお困りの方へ
厨房用エアコンで次のような状態がある場合、通常のフィルター掃除だけでは不十分な可能性があります。
- 運転中に臭いがする
- 冷房効率が以前より低い
- 内部の埃・油が目に見える
- 排気口が詰まっている感じがする
- 清掃しても改善しない
こうした場合は、内部分解による徹底洗浄を検討する価値があります。
⑧同様の症状でお困りの方へ（CTA）
浜松市周辺で、
- 厨房用エアコンの臭い・効き不調
- フィルター掃除では変わらない不具合
- 分解洗浄・内部クリーニングを検討している
などでお困りの方は、まずはご相談ください。
状況を整理した上で、今やるべき清掃内容・効果予想・コスト目安を含めて丁寧にご提案します。
止めない運用・省エネ化・空調環境改善のための点検・清掃は、早めの対応が結果的にコストとリスクを下げます。
